"Cruise"
顧名思義，就是要慢慢來啦！如果你想要一個月瘦個10公斤，那想都不用想，可能去試試抽脂吧！
第二時期維持時間是因人而異的，也就是一直不間斷，持續地照這個方法進食，直到達到你的理想體重為止！
怎麼吃呢？
還記得之前為期1~7天（因人而異）的進攻衝刺期嗎？
在第一階段，你只能吃純蛋白質的食物，而在進入第二階段後，你可以開始吃蔬菜了！
按照一天 “純蛋白質”，一天 “純蛋白質＋蔬菜” 這樣的吃法，
還有原本在第一階段的每天20分鐘走路，要增加為30分鐘。
以及原本在第一階段的每天1.5大匙的燕麥麩，也增加為2大匙。
日復一日，週復一週，甚至月復一月，（不至於到年復一年啦），這樣慢慢地，穩紮穩打地堅持下去，
直到你達到你的理想體重為止！
記得！
第一時期的時候，你的體重像氣球洩氣一樣狂掉！
那些是因為“純蛋白質”的飲食法，讓你的身體排除了1~2公斤的水分，
雖然站在體重計上很爽！但你的目標是要燃燒體內脂肪！不要模糊焦點！要往終極目標邁進！
第二階段會瘦得很慢很慢！慢到也許一禮拜才800~900克 ，或是一公斤而已。
不要著急！要給你的身體時間去運行，燃燒脂肪是需要能量消耗的，你的身體正在工作，忙得很呢！
要對自己的身體有信心！不要洩氣歐！
它能囤積脂肪，就一定也可以燃燒脂肪的！
再來，當你一開始吃蔬菜以後，多多少少蔬菜裡會含有一些碳水化合物，無可避免的，
所以你的身體會開始又囤積一點水分，所以體重會有些許輕微地上升，
再加上如果你是女人，每個月會有幾天水腫很嚴重的時候，
有些人甚至在生理期來臨前幾天可以腫個2~3kg，
千萬不要因為這樣就喪志，放棄了！
要記住！你的敵人是脂肪！水分來來去去是無可避免的！不要太在意！
所以如果你有預算的話，去買一個可以精準量體脂肪，甚至現在有一些連內臟脂肪都可以測量的體重機，
不要只看體重數字，要測量自己的體脂肪，內臟脂肪，甚至用皮尺天天量腰圍也可以歐！
還有，人體有一種自然反應，就是當你開始減輕體重，身體開始燃燒之前囤積在皮下的脂肪時，
我們自然的保護機制就會被啓動了，那就是降低你的新陳代謝，讓你的基礎代謝率降低，
這其實是一種保護人類不至於滅亡的天然機制，當我們在遠古時代，還靠狩獵採集野果維生時，
往往都是吃完了這一餐，下一餐在哪兒還不知道，
為了不餓死，人體會拼命囤積多餘的脂肪，以待備用，而當你的身體開始使用這些“存款”時，
你的身體就會減少能源的消耗，就像到了月底，你老婆就開始省錢大作戰一樣啦！
有些人減肥減到一陣子以後會常常覺得身體容易發冷，
那是因為你的身體故意減少一些維持恆溫的能量消耗，
這就是所謂的停滯期啦！
遇到停滯期怎麼辦呢？沒怎麼辦！就是咬緊牙關堅持下去！
繼續照這樣的方法吃東西！不要退讓！沒得談歐！！
你這時如果一恢復以往的模式吃東西！
你的身體會“發狂地” 加倍吸收 囤積更多脂肪！！！！！
因為身體會很盡責地，為了怕下一次的“冰河時期”又來臨而做準備！
你看每到夏天，熊都會把自己吃的很胖，然後冬天再去冬眠，
夏天吃不夠胖的熊，ㄧ冬眠下去就醒不過來了，
或是因為飢餓，提早醒來，而被活活餓死在天寒地凍無食物可尋的環境裡。
你的身體跟熊一樣！
雖然你我的大腦都知道！現在這種時代！不會有人餓死啦！再怎麼樣，都還有seven可以去！
但是這種上帝在造我們時，就已經內建配搭的機制，不會因為外在軟體upgrade就跟著變更，
所以只好來慢慢跟它作戰啦！（下次再開一篇專篇，來分享如何跟身體機制大作戰，就是要騙它啦～）
但是，Dr.Dukan提到一個很有效的方法，在停滯期時可以使用，
那就是，連續四天，把每天半小時的走路，延長到60分鐘，
直到體重又開始下降後，才恢復為每天30分鐘。
好啦！現在來講哪些蔬菜你可以吃，哪些你不能吃！
可以吃的： 所有的深綠色葉菜，番茄，黃瓜，白蘿蔔，蘆筍，蔥薑蒜，四季豆，高麗菜，大白菜，香菇，蘑菇，芹菜，各種生菜沙拉，茄子，節瓜，夏南瓜，青椒，紅椒......等等不是太甜的蔬菜。
可以偶而吃的蔬菜：紅蘿蔔，南瓜，甜菜根
絕對不能碰的：馬鈴薯，地瓜，芋頭，蓮藕，玉米，鄂梨，青豆，毛豆，皇帝豆，紅豆，綠豆，扁豆lentil（只要是豆就不行），族繁不及備載，你自己看，只要是太starchy的都不行。在這第二時期，澱粉類還是嚴格被禁止歐！
歐～對了，你們應該發現了，我完全沒提到什麼，蘋果，蓮霧，葡萄柚.....哈哈哈～是滴～～～水果是forbidden的！！！！
在第二時期，水果跟飯麵澱粉類食物一樣，是嚴格被禁止滴～～～
所以！！我才在哭最近這些又香又甜的拉拉山水蜜桃，加州進口一顆100多的蟠桃，
通通進了我老公的胃啦～～～～
看著我老公一口一口大口咬，一邊咬，水蜜桃的汁爆噴出來，從嘴角留下來！
我..我...我...我......我好想去舔他的嘴巴啊～～～～
你可能會覺得很噁心，可是如果你跟我一樣，進行了一週以上的Dukan，你一定可以瞭解我的心情的！！
我有多愛吃水蜜桃啊！！！我當初可是挺著八個月大肚子，上拉拉山去採水蜜桃的超猛孕婦耶！
我們二姑丈拿了一箱Amazing Amazing 的加州蟠桃來給我們，
我老公，我婆婆，Avelyn在客廳吃的津津有味，我坐在旁邊，用眼睛看，一直看，一直看，一直看，一直吞口水，
連ＡＡ都吃到小腦袋一直前後晃，興奮地直揮雙手，還要一口!還要一口!再一口！
我老公只顧著猛爆汁，連擦都不擦一下，
我可憐巴巴地問：爸比，你可不可以留一顆蟠桃，放冰箱，等150天過後給我吃好不好？
我婆婆哈哈大笑，說：這可撐不到150天呦～～
我不死心又問：啊～爸比，那明年的這個時候，你也要買這種蟠桃給我吃歐～好不好？
我老公只顧著吃，一邊爆漿，一邊說：好啊～好啊～
又陰陰地補充一句：你明年沒有復胖才買給你
“真是奸詐的男人！！” 可惡！！
請大家不要在最近帶好料的來送我們！
便宜我老公，我心裡超級不平衡的啦～～～～～～>_<..........氣氣氣氣>_<泣泣泣
好了！不說水蜜桃了，越說我越心癢！
總之！各位加油吧！要是有人真的一直發落我的格，跟我一起減肥的，
記得上來留個言，一起分享減肥心得歐！
戰友越多～火力越猛，戰力也越持久！
我想乾脆來Facebook開一個Dukan 減肥社團好了！
一個人孤軍奮戰，意志力很容易被瓦解啊～
要是被擊潰了，那就太可惜了！
我是豁出去了，一定要堅持到底的！
我的可怕肥婆照都po出來了！不成功便成仁了！
你們大家也要加油啊！！！
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